Archive for novembre, 2013

Carquinyolis – Pastes seques – Pastes de cafè

Carquinyolis – Pastes seques – Pastes de cafè

  • 21st novembre 2013

Carquinyolis Els carquinyolis són unes pastes seques molt populars a Catalunya i que sempre són ben rebudes  entre hores o després de les postres amb el cafè. Són molt fàcils de fer,  però s’han de tenir en compte les següents indicacions: Treballar la massa molt poc per tal que els…

read more →
Turbot al all cremat (1€)

Turbot al all cremat (1€)

  • 20th novembre 2013

És un peix pla de forma quasi circular i que no té escates. La pell de la part inferior és blanca i la de la part superior és fosca en tons diferents segons l’hàbitat en què es mou. La seva carn és blanca i gelatinosa i es considera un dels peixos més…

read more →
Sacher (1€)

Sacher (1€)

  • 12th novembre 2013

Un dels millors pastissos de xocolata d’origen vienès. Aquesta fórmula amb diferents variants existeix des del 1832 i va adoptar el nom del seu creador Franz Sacher. A l’hora d’elaborar-lo s’han de tenir en compte les següents recomanacions: Desfer la xocolata a un bany maria molt suau. Integrar la mantega…

read more →
Carbassa farcida

Carbassa farcida

  • 7th novembre 2013

La tardor és el millor temps de consumir carbassa, de color ataronjat i viu. Actualment s’utilitza en múltiples preparacions de cuina: cremes, pa, pastissos, guarnicions, salses etc. És una hortalissa de conservació llarga si no té cap ferida, bona, bonica i barata, de cocció fàcil i que cada dia té…

read more →
Supremes de salmó amb salsa de porros (1€)

Supremes de salmó amb salsa de porros (1€)

  • 5th novembre 2013

Una elaboració senzilla per un plat amb resultats magnífics. El salmó ha de quedar curt de cocció perquè conservi textura i delicadesa de la seva carn fina i saludable. Dietèticament el salmó és ric en Vitamines A i B12, greixos saludables i fet a la planxa baix en calories. Preu: 1.00€ (compra…

read more →
Recuperar password
Escribe tu email.
El sistema te envia un nuevo password a ese email.